九州福岡風。
醸造元の醤油麹です。
九州のお米を使って九州らしいまろやかな味わいに仕上げました。
旨味がギュッと詰まった粒の醤油です。
辛くありません。
刺身にまぶしたり、 醤油としてご利用ください。
野菜の浅漬け 野菜の重量に対し塩麹約2割 肉・魚の漬け込み 肉・魚の切り身重量に対して塩麹約1割 鍋物 大さじ3杯くらいを入れるだけ！ 塩麹カルパッチョ オリーブオイル 大さじ1 米酢 大さじ1 塩麹 大さじ1 柚子こしょうソース 少々 キュウリの浅漬け キュウリ 3本 塩麹 大さじ1 唐辛子(お好みで) 鶏の唐揚げ 鶏肉500gと塩麹大さじ2〜3を袋に入れ軽くもみます 片栗粉をまぶして揚げるだけ！ 卵かけご飯に是非使って見てください！ 麹の旨味が濃縮されていますので卵との相性抜群です。
直射日光を避け常温で保存してください。
賞味期限は製造から12ヶ月間です。
塩麹 名称： 原材料名： 賞味期限： 内容量： 保存方法： 製造者： 米麹調味料 米麹(福岡県産) 塩(長崎県産) 砂糖(タイ産) 酒粕(福岡県産) 瓶詰後12ヶ月 240g 直射日光を避け常温にて保存 開封後は冷蔵庫に保管し お早めにご利用ください 株式会社江崎酢醸造元 福岡県八女市豊福212 栄養成分表示 100g当り エネルギー：129kcal たんぱく質：1.5g 脂質：0.3g 炭水化物：30.1g 食塩相当量：8.0g 醤油麹 名称： 原材料名： 賞味期限： 内容量： 保存方法： 製造者： 米麹調味料 米麹(福岡県産) 醤油(九州産) 食塩(長崎県産) 砂糖(タイ産) ※醤油に大豆 小麦を含む 瓶詰後12ヶ月 240g 直射日光を避け常温にて保存 開封後は冷蔵庫に保管し お早めにご利用ください 株式会社江崎酢醸造元 福岡県八女市豊福212 栄養成分表示 100g当り エネルギー：118kcal たんぱく質：6.0g 脂質：0.2g 炭水化物：23.1g 食塩相当量：8.9g
楽天で購入800円（税込み）